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日本鸡蛋沙拉三明治:塔玛戈三多食谱

4月29日发布,二千零一十九斯蒂芬妮

塔玛戈·桑多,或者鸡蛋沙拉三明治,在日本非常受欢迎——他们甚至吃了一小段Tamago Sando风味的薯片!所有的便利店都有,到目前为止,塔玛戈·桑多也出现了。但是,如果你想保持经典,去7-11或者劳森家的冷藏室,拿一个到处都是的软的、松软的三角形,里面装满了一个简单的鸡蛋和小馅饼。

面包像云一样,充满了美味和咸味的完美平衡,一起,这些部分构成了一个非常怀旧的整体。知道的人,只知道,鸡蛋色拉沙多在那里。张大卫知道.安东尼·伯恩知道.鸡蛋色拉是一种东西,它就在这里待着。

在日本的时候,我总是吃玉米卷(或8号),这次,因为我们带着一整条烧饼回家,我决定我们要自己做。我吃了一个简单的经典的中号煮鸡蛋,Kewpie蛋黄酱——绝对必要——还有大量的盐。加上一些果酱鸡蛋,有点视觉对比和轰隆声,即食鸡蛋沙拉三明治天堂。很高兴能尝到日本的味道,就在家里:)

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日本鸡蛋沙拉三明治:塔玛戈三多食谱
做一个三明治


  • 4个大鸡蛋
  • 盐,品尝
  • 1-2汤匙Kewpie Mayo,或品尝
  • 两片松软的白面包,结壳修整

把水烧开时,把鸡蛋从冰箱里拿出来。

用一大碗冷水和冰块准备一个冰浴。

把一壶水烧开,然后把温度调低,轻轻地加入鸡蛋,用有槽的勺子。把火调回中火,继续炖7分钟。取出2个鸡蛋,把剩下的两个鸡蛋再放进去一分半钟。

把鸡蛋放进冰浴中冷却。剥鸡蛋:轻轻拍打桌面上鸡蛋的宽端,然后翻转并轻敲尖头。轻轻地滚动鸡蛋和果皮,在流水下,如果有帮助的话。

把7分钟的鸡蛋切成两半放在一边。把剩下的两个鸡蛋放在一个碗里,用叉子把蛋黄酱和盐搅拌成粗糊状。尝一尝,调整一下蛋黄酱和盐。

在一片面包上均匀铺一层鸡蛋色拉,然后把切好的鸡蛋放在色拉上。轻轻地筑巢。上面还有剩余的一片面包,然后切成三个,一定要垂直于蛋黄切开,所以当你转动三明治的时候,你看到蛋黄了。

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